gde 2013 15

 Speisen zum Mitnehmen

  

Antipasti                                                 

Vitello Tonnato (mit feiner Thunfischcreme, Kapern) 10,90

Bresaula auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan 11,90

Parmigiana di Melenzane (Auberginenauflauf) 11,90                                        

Meeresfrüchtesalat auf Saisonsalat mit Sellerie  14,90

Gebratene Pfifferlinge auf Rucola mit gehobeltem Parmesan 14,90

                                                                                                  

Salate

 Rucolasalat - Tomaten & gehobeltem Parmesan   6,30

Nizza-Salat - großer gemischter Salat mit Thunfisch, Eier & Oliven  9,90

Caeser-Salat - großer gemischter Salat mit Truthahnbrust, Parmesan & Oliven  10,90

Großer gemischter Salat mit Spargel, Birne, Parmaschinken 11,90

 

  

Pasta

Spaghetti Carne di Manzo & Parmesan 8,90

Penne Quattro Formaggi 9,90

Spaghetti Carbonara mit Ei & Fiorucci-Guanciale-Speck in Sahnesauce  9,90

Hausgem. Lasagne mit Rinderhackfleisch 9,90

Hausgem. Tortelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung 10,90

Hausgem. Tagliolini mit Zucchine, Lachswürfeln in Vodka-Sahnesauce 12,90                                    

Spaghetti mit Scampi, Rucola, Kirschtomaten & Petersilie 13,90

Hausgem. Pappardelle mit Kalbsragout 13,90

Hausgem. Fettucine mit Schrobenhausener Spargel, Kirschtomaten, Parmesan 12,90 

Spaghetti frutti di Mare (mit Meeresfrüchte) 13,90

Hausgem. Gnocchi mit Schrobenhausener Spargel und Scampi 14,90

Hausgem. Pappardelle mit Rinderfiletspitzen & Schrobenhausener Spargel 14,90

Hausgem. Fettucine mit Pfifferlingen 14,90

Hausgem. Caramelle mit Ricotta & Trüffelfüllung  16,90

Hausgem. Tagliolini mit weisem Trüffel aus Norcia 18,90

 

Pinsa alla Romana

Aus der Tradition des antiken Roms bieten wir jetzt die „Pinsa“ an 

Die Pinsa unterscheidet sich von der Pizza durch ihre ovale Form. Sie besteht aus Weizen, Soja, Reis & Hafermehl. Durch die lange Gehzeit wird die Pinsa sehr bekömmlich und kalorienarm.

(Jede Pinsa wird mit frischer Tomatensauce, Mozzarella, Origano belegt)

Pinsa Manzo (Roastbeef, Rucola & gehobeltem Parmesan) 12,90

Pinsa Montanara (Salsiccia piccante & Gorgonzola) 12,90

Pinsa Boscaiola (Steinpilze, Rucola,Kirschtomaten, Büffel-Mozzarella) 14,90

 

Steinofen Pizza ca. 36 cm

jede Pizza wird mit frischer Tomatensauce, Mozzarella und Origano belegt

 

Pizza Brot (Oregano, Knoblauch) 5,30

Pizza Margherita 7,30

Pizza Salami (würzige Salami) 8,30

Pizza Funghi  (frische Champignons)  8,30

Pizza Prosciutto ( Hinterschinken) 8,30

Pizza Regina (frische Champignons , Hinterschinken) 8,30 

Pizza Salsiccia Piccante (Scharfe Italienische Wurst)  9,60 

Pizza Capricciosa

(Hinterschinken, frische Champignons, Oliven, Peperoni, Salami) 9,60

Pizza Quattro Stagioni 

(Hinterschinken, frische Champignons, Artischocken, Oliven)  9,60

Pizza Sardellen ( mit Sardellen)  9,60

Pizza Diavolo (Hinterschinken, Salami, Peperoni, Chili) 9,60

Pizza del Contadino (Kirschtomaten, Sardellen, oliven, Kapern) 9,60

Pizza Spinat & Gorgonzola  9,60

Pizza Tonno (Thunfisch, Zwiebeln) 9,60

Pizza Parmaschinken (Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan) 9,60

Pizza Positano (Schalottenzwiebeln, Blattspinat, Thunfisch) 10,60 

Pizza Amalfi(Salsiccia piccante,frische Champignon,Rucola,Parmesan)10,60 

Pizza Meeresfrüchte (Meeresfrüchte, Knoblauch) 10,60

Pizza Vegetariana (bunte Gemüse) 10,60

Pizza Scampi (Scampi, Rucola, Kirschtomaten)  12,60

 

 

Fisch

Alle Fischgerichte servieren wir mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln

 

Färöer Lachsfilet auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern  20,90

Seewolffilet auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern 21,90

Ausgelöste Scampi mit Schrobenhausener Spargel in Safransauce  25,90

 

 

Fleisch

 Alle Fleischgerichte servieren wir mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

 

Kalbsleber in Butter-Salbeisauce mit Schrobenhausener Spargel  22,90

Kalbsmedaillons mit Steinpilze in Rahmsauce  23,90 

Lammkrone auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern 25,90

Arg. Rinderfilet auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern  26,90

 

Dessert

Waldhimbeerparfait  6,90

Crema Mascarpone mit frischen Erdbeeren  6,90

Tortino al Mango  6,90