Menü für Ihre Weihnachtsfeier
I
Gegrillte Scampi auf Melonencarpaccio
mit Baby-Büffel-Mozzarella
oder
Hausgemachte Ravioli mit
Ricotta- & Trüffelfüllung
Für Vegetarier
Burrata aus Apulien
auf Rote Betecarpaccio
II
Seewolffilet
auf Lavasteingrill mit frischen Kräutern,
dazu Rosmarinkartoffeln & buntes Gemüse
oder
Black Angus Rinderfilet
vom Lavasteingrill auf Barolosauce
dazu Rosmarinkartoffeln & buntes Gemüse
Für Vegetarier
Hausgemachte Ravioli mit
Ricotta- & Trüffelfüllung
III
Zimtparfait mit Sauerkirschen
€59,90 p.P.
Weinempfehlung
Weisswein
Costamolino Argiolas Sardegna Jahrgang 2023
Flasche 0,75l €33,00
Rotwein
Cannonau Costera Argiolas Jahrgang 2022
Flasche 0,75l €36,00
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Silvestermenü 2024
Glas 0,1l Champagner
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Gegrillte Jakobsmuscheln
auf Kürbis-Currysauce
oder
Gegrillter Ziegenkäse auf Chicorée
mit Zwergorangen und Wallnüsse
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Hausgemachte
Rinderkraftbrühe mit Portwein
und Rindfleischwürfel
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Risotto mit Trevisano Radicchio
in Balsamico Rotweinsauce
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Gegrillte Hummerschwänze
vom Lavasteingrill mit frischer Kräutermarinade
dazu hausgem. Sellerie Kartoffelpüree und Blattspinat
oder
Schiller Rinderfilet vom Lavasteingrill
auf hausgemachter Sauce béarnaise,
dazu Waldpilze und Safranpolenta
V
Himbeertortino auf lauwarmen Bourbon Vanillespiegel
€150,00 p.P.
Weinempfehlung
Flasche Weisswein 0,75l
Lugana Cá dei Frati Lombardia
Jahrgang 2023
€42,00
Flasche Rotwein 0,75l
Ronchedone Cá dei Frati Lombardia
Jahrgang 2021
€45,00
Glas Weisswein 0,2l
Lugana Cá dei Frati Lombardia
Jahrgang 2023
€12,50
Glas Rotwein 0,2l
Ronchedone Cá dei Frati Lombardia
Jahrgang 2021
€13,50
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Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für Geburtstage oder sonstige Anlässe entgegen. Wir freuen uns darauf, Ihnen besondere Menü-Vorschläge, ganz nach ihren
Wünschen, zu unterbreiten.
Selbstverständlich können Sie auch à la carte wählen.
Gerne sind wir Ihnen bei der Planung und Umsetzung Ihres nächsten Festes behilflich.
Rufen Sie uns einfach an unter 089 - 24242682